Кухонный комбайн может стать помощником хозяйке на кухне. Давайте постараемся разобраться, нужен ли он на вашей кухне и выберем для себя подходящий.

Во-первых, необходимо определиться в необходимости покупки кухонного комбайна. Если вы мало проводите времени на кухне за приготовлением еды, то, скорее всего, у вас нет необходимости в покупке этого агрегата.

Кухонный комбайн облегчает работу на кухне, но так же занимает много времени его уборка и чистка, ведь проще потереть одну морковку на обычной терке, чем достать, настроить, а потом мыть целый комбайн.

А вот если у вас большая семья, то комбайн ускорит и облегчит весь процесс приготовления обеда или ужина.

В состав кухонного комбайна входит комплект насадок, чаша и собственно сам двигатель. Простые модели имеют только одну скорость, ну а продвинутые до четырех.

Рабочие чаши бывают пластиковыми, металлическими и стеклянными и различаются по объему.

Одним из важных параметров является производительность (рабочий объем). Для домашнего использования обычно подходит небольшой объем, ну а для серьезных нагрузок лучше сразу взять профессиональный. В комплект часто входит несколько чаш, на тот случай если готовите несколько блюд одновременно, что очень удобно.

Насадки определяют возможности комбайна. Выясните, какие функции вам нужны в первую очередь и подбирайте комбайн с необходимым набором насадок:

- Нож для рубки и измельчения;

- Терка – шинковка;

- Дисковый нож - предназначен для нарезки ломтиками и шинковки;

- Соковыжималка для твердых продуктов(морковь, яблоки) оснащена центрифугой;

- Соковыжималка для цитрусовых;

- Мини-мельничка - необходима для измельчения маленьких порций продуктов;

- Диск-эмульгатор незаменим в приготовлении различных соусов, жидкого теста для блинов;

- Пресс нужен для приготовления фруктовой массы и пюре;

- Мельница для круп;

- Мороженица поможет порадовать близких домашним мороженным;

- Насадка-блендер - очень удобна для приготовления детского питания и супов-пюре.

Старайтесь искать кухонный комбайн с высокой мощностью не менее 600-700 Ватт, от этого зависит производительность комбайна. Обязательно обратите внимание на наличие у агрегата кнопки импульса, она дает короткие импульсы тяги, нужные при грубой обработке продуктов. На всякий случай проверьте наличие блокирующих функций, которые при неправильно закрытой крышке, не дают включиться прибору в работу, в противном случае продукты могут разлететься по всей кухне.

Стоит помнить, чаще всего непрерывная работа кухонного комбайна рассчитана на 10-15 минут, после его надо выключить приблизительно на такое же время, а затем использовать дальше.

При правильной эксплуатации кухонный комбайн прослужит вам долго, не забывайте вовремя мыть и просушивать его детали.