С давних пор люди при приготовлении пищи нарезают, шинкуют и измельчают продукты разными способами. В течение многих веков этот процесс занимал очень много времени и прикладываемых усилий. В конце девятнадцатого века на помощь кулинарам и домохозяйкам пришла мясорубка. Именно с тех пор мясорубка появилась как специальный прибор, значительно упрощающий процесс переработки мяса и других продуктов.

К настоящему времени устройство мясорубки практически не претерпело видимых изменений, разве что раньше были доступны мясорубки с ручным приводом, а в наш век высоких технологий вниманию покупателей предоставлен широкий выбор электрических мясорубок. Деталями обычной мясорубки являются нож-резак, имеющий четыре лезвия, нож-диск, или «сеточка», и шнек, посредством которого осуществляется подача мяса к лезвиям ножей.

Электромясорубки, в сравнении со своими механическими предшественницами, являются наиболее выгодными в отношении времени и затраты физических сил.

Предоставленные в продаже мясорубки обычно разделяются на следующие классы:

1) Класс А. Производительные мясорубки, отличающиеся мощностью, предназначенные исключительно для превращения рыбы, птицы и других видов мяса в фарш.

2) Класс В. Мясорубки, имеющие в своем арсенале дополнительные терки, выполняют различные функции в нарезке и измельчении овощей и фруктов.

3) Класс С. Обычные мясорубки с малой мощностью, не имеющие дополнительных функций.

Для того чтобы выбрать оптимально подходящую мясорубку, для начала нужно определиться с тем, какие требования вы предъявляете к вашей будущей покупке. Основные характеристики, на которые принято обращать внимание при выборе мясорубки: срок гарантии (чем больше, тем лучше), мощность, надежность, шумность, размер, наличие определенных функций, стоимость.

Если мясорубка имеет достаточную производительную мощность и снабжена ножом из нержавеющей стали – в ее качественной работе можно не сомневаться. Мясорубка с низким уровнем шума позволит вам заниматься обработкой мяса, не беспокоя соседей.

Из самых распространенных и наиболее пользующихся спросом на сегодняшний день мясорубок можно выделить следующие марки: Philips, Moulinex, Tefal, Panasonic, Braun.

Покупая мясорубку, внимательно ознакомьтесь с прилагающейся информацией. Желаем вам успехов в выборе незаменимой помощницы на вашей кухне!